Ekstraksi Kopi – Seberapa banyak kamu mengetahui ekstraksi pada kopi? Tahukah kamu, setiap kamu menyeduh kopi ada sebuah proses ekstraksi yang terjadi. Pada dasarnya jika kopi bertemu dengan air, maka air tersebut dapat mengambil aroma, rasa dan zat-zat lain dari kopi yang tentunya bisa kamu nikmati dalam sebuah cangkir kopi. Dengan kata lain, minuman yang… [Baca Selengkapnya]
Category Archives: Teknik Seduh Kopi
15
Jul
Jul
French press, atau cafetière, memiliki sejarah panjang yang menarik. Konon, pendahulunya pertama kali muncul di Perancis pada abad ke-19. Namun, desain modern French press seperti yang kita kenal sekarang baru dipatenkan pada tahun 1929 oleh Attilio Bugatti, seorang desainer Italia ternama. Sejak saat itu, French press mengalami beberapa modifikasi dan peningkatan desain, tetapi prinsip dasarnya… [Baca Selengkapnya]
04
Jul
Jul
Cara Membuat Kopi Hitam Tanpa Ampas – Sebelumnya Kopi Tanpa Ampas telah booming karena keberadaan Dalgona Coffee. Kopi hitam pada umumnya memiliki ampas yang masih tersisa didasar gelas. Nah melanjutkan episode kemarin, cerita seputar kopi kali ini akan Kami isi dengan cara membuat kopi hitam tanpa ampas. Tentu Kamu sering kali kerepotan atau dibikin ribet… [Baca Selengkapnya]
30
Apr
Apr
Rasio Kopi V60 – Metode seduh V60 merupakan salah satu teknik pour-over yang populer dalam dunia kopi. Salah satu kunci keberhasilan dalam menyajikan kopi V60 yang sempurna adalah dengan memperhatikan rasio antara kopi dan air yang digunakan. Bagi para pecinta kopi, V60 telah menjadi metode penyeduhan populer yang menawarkan kesederhanaan, fleksibilitas, dan potensi rasa yang… [Baca Selengkapnya]
29
Apr
Apr
Apa itu Rasio Kopi – Ketika kita mendalami dunia kopi, salah satu konsep yang muncul secara konsisten adalah “rasio kopi”. Bagi para pecinta kopi, secangkir kopi yang sempurna bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang pengalaman. Perpaduan rasa, aroma, dan tekstur yang seimbang adalah kunci untuk mencapai kenikmatan kopi yang sesungguhnya. Salah satu faktor penting… [Baca Selengkapnya]
22
Mar
Mar
Kopi tubruk, sebuah minuman kopi tradisional yang telah lama menemani keseharian masyarakat Indonesia. Lebih dari sekadar minuman, kopi tubruk merupakan budaya dan tradisi yang diwariskan turun-temurun, menghadirkan kehangatan dan kebersamaan dalam setiap tegukannya. Apa itu Kopi Tubruk? Kopi tubruk adalah kopi yang dibuat dengan cara menumbuk kasar biji kopi dan menyeduhnya langsung dalam air panas…. [Baca Selengkapnya]
21
Des
Des
Kopi adalah minuman yang kaya akan cita rasa, mulai dari pahit, asam, hingga manis. Cita rasa kopi ini dipengaruhi oleh berbagai faktor, salah satunya adalah kualitas air yang digunakan untuk menyeduhnya. Air adalah komponen utama dalam menyeduh kopi, yaitu sekitar 99% dari keseluruhan volume kopi yang diseduh. Oleh karena itu, kualitas air yang digunakan akan… [Baca Selengkapnya]
19
Okt
Okt
Jenis Metode Pembuatan Kopi Terbaik – Pada dasarnya, pembuatan kopi adalah proses sederhana yang melibatkan kopi bubuk, air panas, dan alat penyaring. Namun, seiring dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap kopi, metode pembuatan kopi pun semakin bervariasi. Di Indonesia, coffee shop semakin berkembang pesat, dan mereka bersaing untuk menyajikan kopi dengan karakteristik unik mereka sendiri. Saat… [Baca Selengkapnya]
05
Okt
Okt
Cara Membuat Kopi Dengan Syphon – Tahukah Kamu? Dikalangan penikmat kopi, Syphon dikenal sebagai alat pembuat kopi yang bisa dibilang paling ribet diantara alat pembuat kopi manual brew lainnya. Pertanyaannya, apakah Anda seorang pecinta kopi sejati yang mencari cara membuat kopi dengan syphon yang sempurna? Syphon yang juga dikenal sebagai vacuum pot, merupakan salah satu… [Baca Selengkapnya]
25
Sep
Sep
Cara Membuat Kopi Dengan V60 – V60 adalah salah satu metode penyeduhan kopi seduh manual yang populer. Metode ini menggunakan alat seduh V60 yang terbuat dari kaca atau plastik, dan kertas filter V60. Dalam artikel ini, Delta Coffee Roastery akan memandu Anda melalui langkah-langkah cara membuat kopi dengan V60 agar Anda dapat menikmati secangkir kopi… [Baca Selengkapnya]
- 1
- 2