Alat Seduh Kopi – Dalam dunia perkopian brewing atau teknik menyeduh kopi merupakan hal yang sangat penting dalam menentukan sebuah karakter atau cita rasa kopi. Siapa sangka teknik seduh kopi bisa menentukan sebuah citara pada kopi itu sendiri.
Untuk membuat kopi tentunya Kita memerlukan sebuah alat atau metode. Nah metode ini lah yang Kami singgung sebelumnya bisa menentukan sebuah karakter kopi. Dalam dunia kopi, ada dua macam metode seduh, yang pertama teknik seduh dengan menggunakan mesin.
Yang kedua adalah teknik seduh manual atau biasa dikenal dengan Manual Brew. Nah metode manual atau alat seduh kopi manual ini sendiri memiliki berbagai metode. Dengan jenis alat yang digunakan berbeda-beda.
Alat Seduh Kopi Manual Terbaik Untuk Pemula
Lalu apa saja alat seduh kopi manual terbaik? Berikut ada beberapa rekomendasi Alat Seduh Kopi Manual Terbaik versi deltacoffee.co.id. Disclaimer, informasi yang dimuat dalam artikel ini merupakan opini Kami pribadi yang telah menggunakan berbagai jenis alat seduh kopi manual.
Terbaik yang dimaksud pada artikel ini didasari dari fungsinya. Mengingat setiap jenis alat seduh kopi manual terbaik memiliki fungsi yang berbeda-beda. Langsung saja berikut beberapa Alat Seduh Kopi Manual Terbaik.
1. V60
Salah satu alat seduh kopi manual terbaik yang satu ini tentunya masuk ke dalam jenis manual brew. Proses penyeduhan kopi dengan V60 tentunya membutuhkan tenaga dan kreatifitas Kamu. V60 ini termasuk dalam kategori pour over, yaitu penyeduhan dengan mengalirkan air panas pada kopi bubuk di atas filter.
Singkat cerita, teknik seduh kopi V60 asal mulanya karena terciptanya sebuah alat seduh atau yang populer dengan sebutan dripper pada tahun 2004. Pencipta dari alat seduh kopi manual ini merupakan sebuah perusahaan asal Jepang yang bernama Hario. Nama V60 sendiri dipilih karena bentuknya menyerupai huruf “V” dengan sudut 60°.
2. Vietnam Drip
Alat seduh kopi manual terbaik yang selanjutnya adalah Vietnam Drip. Kopi tetes Vietnam atau biasa populer dengan Vietnam Drip membutuhkan yang waktu cukup lama untuk menunggu kopi turun ke cangkir. Namanya saja kopi tetes, jadinya untuk membuat sebuah kopi yang nikmat tentunya membutuhkan waktu.
Tetes demi tetes kopi yang turun dari dripper vietnam ke gelas merupakan kopi yang nikmat untuk menemani harimu. Jadi sambil menunggu, Kamu bisa menyiapkan hidangan lainnya untuk menemani secangkir kopi vietnam dripmu.
Nah buat Kamu yang menyukai rasa yang manis, tentunya Kamu bisa menggunakan Krimer atau yang masyarakat Indonesia mengenalnya sebagai Susu Kental Manis. Kemudian letakan Vietnam Drip dan tunggu tetesan kopi memenuhi cangkirmu.
Beli Sekarang: Kopi Tiam Vietnam Drip (Kopi Robusta)
3. Syphon
Alat seduh kopi manual terbaik yang satu ini tentunya memiliki tingkat kesulitan tinggi dibandingkan dengan alat seduh kopi manual lainnya. Meskipun tingkat kesulitan dari alat seduh kopi ini terbilang sulit, namun jangan salah karena kopi yang dihasilkan dari metode ini memiliki karakter yang spesial.
Cara penyajian kopi menggunakan Syphon sendiri dengan memasak kopi pada tabung khusus. Jadi posisi dari kopi berada di bagian atas, sementara air di bagian bawah. Sedangkan rumah spiritus diletakkan di bawah alat syphon. Jadi air harus dimasak, kemudian ketika mendidih, air akan naik ke bagian atas dimana Kamu meletakkan kopi tadi.
Setelah itu singkirkan rumah spiritus, aduk kopinya, kemudian kopi akan mengarah ke tabung di bawahnya. Setelah itu, Kamu tinggal menuangkannya ke dalam cangkir. Selengkapnya Kamu bisa menonton video diatas ya bro/sis.
4. French Press
French Press atau biasa disebut dengan coffee press, merupakan salah satu alat seduh kopi manual terbaik. Dalam penyajiannya kopi yang dibuat menggunakan sebuah gelas khusus. Mungkin bro/sis bertanya-tanya mengapa alat ini disebut dengan French Press?
Coba lihat bentuk gelas yang ada pada alat penekan di bagian tutup gelasnya, nah itulah alat yang disebut French Press.
Untuk membuat kopi menggunakan teknik French Press, disarankan Kamu menggunakan kopi yang digiling kasar daripada kopi yang digiling halus. Hal ini karena ampas dari kopi yang digiling halus akan merembes melalui filter dari French Press tersebut dan hasil seduhan anda akan bercampur dengan ampas kopi tersebut. Selain itu, kopi yang digiling terlalu halus juga bisa membuat kopi seduhan anda terlalu pahit akibat over-extraction.
5. Moka Pot
Alat seduh kopi manual terbaik kemudian adalah Moka Pot. Alat seduh kopi manual yang satu ini memiliki bentuk seperti teko. Nah Moka Pot merupakan salah satu alat seduh kopi manual yang mampu menghasilkan ekstraksi kopi berupa krema, atau biasa disebut dengan espresso.
Lalu bagaimana Moka Pot bisa menghasilkan espresso? Berikut cara kerja dari Moka Pot dalam menghasilkan espresso.
- Bubuk kopi berada diantara tabung air dan tabung penampung espresso.
- Moka Pot dipanaskan menggunakan kompor atau bisa menggunakan kompor listrik/induksi.
- Air yang berada di tabung air akan mendidih sehingga menghasilkan tekanan dan mengalir menuju tabung bubuk kopi.
- Tekanan tinggi tersebut yang sudah bercampur dengan kopi akan naik menuju tabung penampung espresso melewati jalur seperti pipa yang menghasilkan espresso.
Baca juga: Cara Membuat Espresso Dengan Moka Pot
5. Aeropress (Terbaik)
Selain Moka Pot, alat seduh kopi manual terbaik yang mampu menghasilkan sebuah espresso adalah Aeropress. Ya ini lah alat seduh kopi manual terbaik versi deltacoffee.co.id,
Metode penyeduhan kopi menggunakan alat seduh kopi manual ini memanfaatkan tekanan udara untuk menghasilkan ekstraksi seduhan kopi. Aeropress memiliki cukup beberapa keunggulan dibandingkan alat seduh kopi manual lainnya. Beberapa keunggulannya diantaranya seperti:
- Harga terjangkau
- Proses penyeduhan kopi cendurung tidak memakan banyak waktu
- Dengan proses tekanan membuat ektraksi biji kopi lebih merata (full immersed)
- Cocok buat Kamu yang suka karakter kopi manis
- Cara seduh kopi manual brew ini mampu mengurangi tingkat keasaman kopi
Berbeda dengan moka pot yang mengandalkan tekanan tinggi dari panas api sehingga bisa menghasilkan espresso yang over ekstraksi. Sedangkan Aeropress tidak perlu memasak air hingga panas supaya espresso bisa keluar. Namun dengan air panas yang bisa disesuaikan dengan selera Kamu bisa menghasilkan espresso.
Cukup dengan bantuan tekanan kuat dari tenaga kita, espresso dengan krema khasnya bisa keluar. Alasan Kami lainnya memilih Aeropress sebagai alat seduh kopi manual terbaik adalah Multifungsi. Dimana alat seduh kopi manual ini bisa digunakan untuk membuat kopi filter biasa maupun untuk membuat espresso.
Mana Alat Seduh Kopi Manual Terbiak Versi Kamu?
Ya tentunya setiap penikmat kopi memiliki selera, karakter, dan keinginan yang berbeda-beda. Untuk itu Kami tidak bisa memberikan pendapat Kami ini untuk diakui oleh teman-teman penikmat kopi lainnya.
Baca juga: Cara Saring Ampas Kopi
Mungkin Kami akan lebih senang bila Kamu ikut berpartisipasi dalam meramaikan topik kali ini mengenai Alat Seduh Kopi Manual Terbaik Versi Kita. Tulis teknik seduh atau alat seduh kopi manual terbaik versi Kamu di kolom komentar ya.
- Whatsapp: klik disini (Fast respon)
- Email: sales@deltacoffee.co.id
- Instagram: @deltacoffee.id
- Marketplace Lainnya : Coffee Shop Online
- Beli Disini : Jual Kopi Online
- Youtube : Delta Coffee
Buat Kamu yang mencari kopi dalam bentuk bubuk maupun biji kopi, silahkan hubungi Kami. Delta Coffee Roaster menyediakan berbagai jenis kopi yang sesuai karakter Kamu. Nah itulah cerita tentang kopi Kami kali ini mengenai Alat Seduh Kopi Manual Terbaik. Semoga informasi Kami kali ini mampu memberikan wawasan Kamu dalam mengenal kopi khususnya cara menyajikannya.
