Apa Perbedaan V60 dan Vietnam Drip? Bagi para penikmat kopi, memilih metode seduh yang tepat adalah hal yang krusial. Dua metode yang sering dibandingkan adalah V60 dan Vietnam Drip. Kedua metode ini kerap menjadi pilihan bagi para penikmat kopi, terutama mereka yang ingin mengeksplorasi rasa kopi yang lebih mendalam. Artikel ini berusaha memberikan bahasan mengenai… [Baca Selengkapnya]
Category Archives: Belajar Tentang Kopi
22
Agu
Agu
Anatomi Buah Kopi, mengenal lebih dekat si hitam pahit. Pernahkah Anda bertanya-tanya, dari mana biji kopi yang kita nikmati setiap hari berasal Jawabannya terletak pada buah kopi yang memiliki struktur yang unik dan menarik. Mari kita telusuri bersama anatomi buah kopi. Apa Itu Buah Kopi? Buah kopi, yang sering disebut sebagai ceri kopi, adalah buah… [Baca Selengkapnya]
15
Agu
Agu
Perbedaan Profile Roasting dan Roasting Level pada Kopi terletak dimana saja? Memang apa bedanya ya? Dalam dunia kopi, proses roasting atau pemanggangan biji kopi memainkan peran penting dalam menentukan rasa akhir yang akan dinikmati oleh konsumen. Namun, ada dua istilah yang sering muncul dan kadang membingungkan, yaitu Profile Roasting dan Roasting Level. Keduanya memiliki peran… [Baca Selengkapnya]
14
Agu
Agu
Macam-Macam Roasting Level Kopi – Proses roasting atau pemanggangan biji kopi adalah salah satu tahap paling penting dalam menentukan cita rasa kopi. Selama proses ini, biji kopi mentah dipanggang hingga mencapai kematangan tertentu yang dikenal dengan istilah roasting level. Roasting level ini mempengaruhi segala aspek dari secangkir kopi, mulai dari aroma, keasaman, hingga kekuatan rasa…. [Baca Selengkapnya]
13
Agu
Agu
Perbedaan Kopi Light Roast, Medium Roast, dan Dark Roast – Dalam dunia kopi, proses roasting adalah salah satu faktor utama yang menentukan karakteristik rasa, aroma, dan keasaman dalam setiap cangkir. Proses ini membagi kopi menjadi tiga kategori besar: light roast, medium roast, dan dark roast. Masing-masing kategori memiliki ciri khas tersendiri yang menarik bagi berbagai… [Baca Selengkapnya]
12
Agu
Agu
Apa itu First Crack Pada Kopi? Dalam dunia kopi, proses roasting memegang peranan sangat penting untuk menentukan cita rasa akhir yang akan dinikmati oleh para pecinta kopi. Salah satu momen krusial dalam proses roasting adalah “first crack.” Meskipun terdengar sederhana, first crack adalah tanda yang sangat signifikan dan menjadi panduan penting bagi para roaster untuk… [Baca Selengkapnya]
02
Agu
Agu
Begini Fakta Blue Flame Burner pada Drum Coffee Roaster – Proses roasting kopi adalah seni dan sains yang memerlukan ketelitian dan teknologi canggih. Salah satu komponen penting dalam drum coffee roaster adalah burner atau pembakar. Burner berperan sebagai sumber panas yang mempengaruhi hasil akhir dari biji kopi yang diroasting. Salah satu jenis burner yang sering… [Baca Selengkapnya]
01
Agu
Agu
Variabel yang Mempengaruhi Proses Roasting – Proses roasting adalah salah satu tahap krusial dalam produksi kopi yang mempengaruhi cita rasa, aroma, dan kualitas akhir dari biji kopi. Meskipun tampak sederhana, proses ini melibatkan berbagai variabel yang harus dikendalikan dengan baik untuk menghasilkan kopi dengan karakteristik yang diinginkan. Variabel yang Mempengaruhi Proses Roasting Berikut ini adalah… [Baca Selengkapnya]
19
Jul
Jul
Karakteristik Kopi Java Preanger – Di kalangan penikmat kopi, orang mengenal Kopi Java Prenger berasal dari Jawa Barat. Ya benar, memang tidak salah, karena sejak zaman Belanda, kopi terkenal yang satu ini sangat dikenal dengan sebutan “Java”. Sedangkan Preanger diambil dari daerah asal kopi ini pertama kali ditanam, yakni di daerah Priangan. Tak heran julukan… [Baca Selengkapnya]
12
Jul
Jul
Ukuran Gilingan Kopi untuk French Press – French press, dengan metode seduhan klasiknya, menghasilkan secangkir kopi yang kaya rasa dan penuh aroma. Namun, untuk mendapatkan hasil yang optimal, ukuran gilingan kopi memainkan peran penting. Memilih ukuran gilingan yang tepat dapat membantu Anda memaksimalkan rasa dan meminimalkan rasa pahit pada kopi french press Anda. Mengapa Ukuran… [Baca Selengkapnya]