Cara Membuat Kopi Piccolo : Resep dan 8 Variasi

Bagaimana cara membuat kopi piccolo seperti di cafe? Kopi piccolo, minuman kopi yang populer di Italia, menawarkan perpaduan rasa espresso yang kuat dan creamy dengan sentuhan rasa manis dari susu. Disajikan dalam cangkir kecil, kopi piccolo menjadi pilihan ideal bagi pecinta kopi yang menginginkan rasa kopi yang lebih kaya tanpa rasa pahit yang berlebihan.

Kopi Piccolo menjadi salah satu minuman kopi yang diminati karena keunikan rasanya yang kaya namun lembut. Berikut adalah cara membuat Kopi Piccolo beserta variasi lainnya yang bisa Anda coba.

Baca juga: Apa itu Kopi Piccolo dan Kenali Sejarah Serta 3 Variasi Menunya

Bagaimana Cara Membuat Kopi Piccolo yang Baik dan Benar?

Berikut beberapa cara membuat kopi piccolo ala cafe yang bisa dicoba sendiri di rumah, dengan catatan Anda punya semua bahan dan alat yang dibutuhkan ya.

Alat dan Bahan

• Espresso machine (jika ada, jika tidak punya bisa pelajari di 3 Cara Membuat Espresso Tanpa Mesin)
• Grinder kopi (jika belum memiliki kopi bubuk espresso)
• Kopi espresso berkualitas tinggi
• Susu full cream atau susu rendah lemak
• Cangkir piccolo
• Sendok
• Termometer (opsional)

Langkah Membuat Kopi Piccolo

Membuat kopi piccolo terbilang mudah dan hanya membutuhkan waktu singkat. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Siapkan espresso machine dan giling kopi espresso dengan halus.
2. Siapkan cangkir piccolo dan panaskan dengan air panas.
3. Buatlah espresso shot dengan espresso machine.
4. Panaskan susu full cream atau susu rendah lemak sesuai preferensi.
5. Tuangkan espresso shot ke dalam cangkir piccolo yang sudah dipanaskan.
6. Tuangkan susu panas secara perlahan ke dalam cangkir, sambil diaduk perlahan untuk menghasilkan tekstur yang creamy.
7. Sajikan kopi piccolo selagi hangat.

Variasi Kopi Piccolo

Ada beberapa variasi kopi Piccolo yang bisa kamu buat dan sesuaikan dengan selera, berikut beberapa variasinya.

1. Piccolo Latte

• Gunakan 2 shot espresso.
• Tambahkan 60 ml susu untuk menciptakan keseimbangan rasa yang lebih creamy.

2. Piccolo Misto

• Gunakan 1 shot espresso.
• Tambahkan 60 ml susu berbusa untuk rasa yang lebih lembut.

3. Piccolo Gibraltaro

• Gunakan 1 shot espresso.
• Tambahkan 30 ml susu berbusa.
• Penyajiannya menggunakan gelas Gibraltar yang lebih kecil dan lebar.

4. Piccolo Cortado

• Gunakan 1 shot espresso.
• Tambahkan sedikit susu untuk mengurangi keasaman espresso.

5. Piccolo Bianco

• Gunakan 1 shot espresso.
• Tambahkan 30 ml susu kelapa untuk rasa yang eksotis.

6. Piccolo Mocha

• Gunakan 1 shot espresso.
• Tambahkan 15 ml cokelat bubuk dan 30 ml susu berbusa untuk rasa yang manis dan kaya.

7. Piccolo Macchiato

• Gunakan 1 shot espresso.
• Tambahkan sedikit susu untuk menambahkan kelembutan pada rasa espresso.

8. Piccolo Flat White

• Gunakan 1 shot espresso.
• Tambahkan 60 ml susu berbusa untuk rasa yang creamy dan lembut.

Dengan variasi yang beragam, Kopi Piccolo menjadi pilihan yang menarik bagi pecinta kopi yang ingin mencoba sesuatu yang baru. Selamat mencoba!

Baca juga:

• Cara Membuat Butterscotch Latte yang Lezat dan Creamy
• Cara Membuat Latte, Cappuccino, dan Espresso yang Sempurna
• Cara Membuat Dalgona Coffee atau Phenti Hui Coffee