Perbedaan Latte dan Cappuccino – Kopi adalah minuman yang mendalam dan memiliki beragam variasi. Dua jenis kopi yang sering dijumpai dalam menu kafe adalah latte dan cappuccino. Meskipun keduanya terlihat mirip, sebenarnya ada perbedaan signifikan antara keduanya.
Melalui artikel ini, Delta Coffee Roastery akan membahas perbedaan antara latte dan cappuccino, sehingga Anda dapat membuat pilihan yang tepat saat memesan kopi favorit Anda.
Perbedaan Latte dan Cappuccino
Tahukah Anda? Latte dan cappuccino adalah dua minuman kopi yang populer di dunia. Kedua minuman ini terbuat dari espresso dan susu, tetapi memiliki perbedaan yang cukup signifikan.
1. Takaran
Perbedaan yang paling mencolok antara latte dan cappuccino adalah pada takaran espresso dan susunya. Latte memiliki takaran espresso yang lebih sedikit, yaitu sekitar 1 shot espresso, dan susu yang lebih banyak, yaitu sekitar 150-200 ml. Cappucino, di sisi lain, memiliki takaran espresso yang sama dengan latte, tetapi susunya lebih sedikit, yaitu sekitar 100-150 ml.
2. Tekstur
Perbedaan takaran susu ini juga berpengaruh pada tekstur kedua minuman tersebut. Latte memiliki tekstur yang lebih encer, karena susunya lebih banyak. Cappucino, di sisi lain, memiliki tekstur yang lebih kental, karena susunya lebih sedikit.
3. Rasa
Perbedaan tekstur ini juga berpengaruh pada rasa kedua minuman tersebut. Latte memiliki rasa yang lebih milky, karena susunya lebih banyak. Cappucino, di sisi lain, memiliki rasa yang lebih kaya, karena espressonya lebih terasa.
4. Buih
Latte dan cappuccino juga memiliki perbedaan pada buihnya. Latte memiliki buih yang lebih tipis dan lembut. Cappucino, di sisi lain, memiliki buih yang lebih tebal dan creamy.
5. Latte Art
Latte art adalah seni membuat pola atau gambar pada permukaan latte. Latte art biasanya dibuat dengan menggunakan foamed milk. Latte art tidak selalu dibuat pada latte, tetapi biasanya latte adalah minuman yang paling cocok untuk latte art.
Sedangkan Cappuccino biasanya tidak dibuat dengan latte art. Hal ini karena buih cappuccino yang tebal akan membuat latte art sulit dibuat.
Latte : Lembut dan Kaya
Latte, singkatan dari “caffè latte” yang berarti “kopi susu” dalam bahasa Italia, adalah minuman kopi yang sangat populer di seluruh dunia. Salah satu ciri khasnya adalah proporsi susu yang tinggi, sehingga latte memiliki rasa yang lembut dan kreami. Kenali kopi latte lebih jauh melalui artikel kami yang berjudul Mengenal Kopi Latte Lebih Dekat dan Cara Pembuatannya.
Komposisi Latte
Tahukah Anda? poin perbedaan latte dan cappucino terletak pada komposisinya. Nah berikut ini adalah komposisi latte yang umum digunakan.
- 1/3 espresso
- 2/3 susu steamed (susu panas yang berbusa)
Cara Penyajian Latte
Latte disajikan dalam cangkir besar, dan susu steamed dituangkan ke dalam espresso. Kemudian, barista mungkin akan menambahkan sedikit busa susu sebagai hiasan.
Rasa dan Karakter Latte
Latte memiliki rasa kopi yang lebih ringan karena proporsi susu yang tinggi. Ini adalah minuman yang cocok bagi mereka yang ingin merasakan cita rasa kopi dengan sentuhan susu yang lembut.
Cappuccino: Kekuatan Espresso dalam Setiap Tepukan
Cappuccino adalah minuman kopi yang lebih kuat dan kental dibandingkan dengan latte. Nama “cappuccino” berasal dari kata Italia yang berarti “kopiah” atau “topi keagamaan.” Ini mungkin merujuk pada busa susu yang menutupi minuman ini seperti topi.
Komposisi Cappuccino
Tahukah Anda? poin perbedaan latte dan cappucino terletak pada komposisinya. Nah berikut ini adalah komposisi cappuccino yang umum digunakan.
- 1/3 espresso
- 1/3 susu steamed
- 1/3 busa susu
Cara Penyajian Cappuccino
Cappuccino disajikan dalam cangkir yang lebih kecil dibandingkan latte. Tiga lapisan yang terpisah dari espresso, susu steamed, dan busa susu adalah ciri khas cappuccino.
Rasa dan Karakter Cappuccino
Cappuccino memiliki rasa kopi yang lebih kuat dan kental, dengan sentuhan susu yang memberikan kehalusan pada tekstur minuman ini. Ini adalah pilihan yang sempurna bagi mereka yang menyukai kopi yang kuat dengan nuansa susu.
Kesimpulan
Berikut adalah tabel yang merangkum perbedaan latte dan cappuccino :
| Karakteristik | Latte | Cappucino |
|---|---|---|
| Takaran espresso | 1 shot | 1 shot |
| Takaran susu | 150-200 ml | 100-150 ml |
| Tekstur | Encer | Kental |
| Rasa | Milky | Kaya |
| Buih | Tipis dan lembut | Tebal dan creamy |
| Latte art | Bisa | Tidak umum |
Perbedaan-perbedaan tersebut membuat latte dan cappuccino menjadi dua minuman kopi yang unik dan memiliki cita rasa yang berbeda. Jadi, perbedaan latte dan cappuccino yang utama terletak pada proporsi dan tekstur. Latte memiliki lebih banyak susu dan memiliki rasa kopi yang lebih ringan, sementara cappuccino memiliki proporsi yang sama antara espresso, susu, dan busa susu, dengan rasa kopi yang lebih kuat.
Baca juga:
Pilihan Anda antara latte dan cappuccino tergantung pada preferensi pribadi Anda terkait kekuatan kopi dan tingkat kekentalan susu yang Anda inginkan. Sekarang, Anda dapat memesan kopi favorit Anda dengan keyakinan dan menikmati setiap tegukan dengan cara yang Anda sukai. Itulah informasi yang dapat Delta Coffee bagikan mengenai Perbedaan Latte dan Cappuccino : 2 Minuman Populer yang Serupa, Namun Tak Sama. Semoga informasi ini bisa membantu teman-teman yang masih bingung membedakan Latte dan Cappuccino.
