Delta Coffee Roaster kali ini akan memberikan rekomendasi pemanis kopi selain gula. Seperti yang kita ketahui, kopi merupakan minuman yang sangat populer di seluruh dunia, dan ada banyak cara untuk menikmatinya.
Beberapa orang menyukai kopi hitam tanpa tambahan apa pun, sementara yang lain suka menambahkan gula, krim, atau sirup untuk memberikan rasa yang lebih manis.
Mengapa Perlu Menambahkan Gula di Kopi?
Salah satu alasan utama adalah untuk menyeimbangkan rasa pahit yang ditemukan dalam kopi. Beberapa jenis kopi memiliki rasa yang sangat kuat dan pahit, dan gula dapat membantu untuk menetralkan rasa ini dan memberikan rasa manis yang menyenangkan.
Selain itu, banyak orang menggunakan gula sebagai energi cepat, terutama di pagi hari ketika mereka membutuhkan dorongan ekstra untuk memulai hari. Gula juga dapat membantu meningkatkan mood dan memberikan perasaan senang dan bahagia.
Namun, ada beberapa kekhawatiran tentang penggunaan gula dalam kopi. Konsumsi gula yang berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan, karies gigi, dan masalah kesehatan lainnya. Oleh karena itu, sebaiknya kita menggunakan gula dengan bijak dan tidak berlebihan.
Selain itu, jika Anda ingin menjaga kesehatan tetapi tetap ingin menikmati rasa manis di kopi, Anda dapat mencoba alternatif lain seperti pemanis alami seperti madu, sirup maple, atau stevia.
Dalam kesimpulannya, penggunaan gula dalam kopi adalah hal yang pribadi dan tergantung pada preferensi individu. Namun, penting untuk diingat bahwa konsumsi gula yang berlebihan dapat menyebabkan masalah kesehatan, dan alternatif yang lebih sehat seperti pemanis alami dapat menjadi pilihan yang lebih baik.
Rekomendasi Pemanis Kopi Selain Gula
Berikut rekomendasi pemanis kopi terbaik selain gula.
#1. Gula Aren
Banyak sekali kedai kopi yang menawarkan menu kopinya yang menawarkan menu kopinya dengan menggunakan campuran gula aren. Gula aren sendiri merupakan sebuah pemanis yang terbuat dari nira pohon aren. Perlu kamu ketahui, gula aren memiliki rasa yang lebih lembut serta tidak semanis gula merah.
Jadi jangan salah pilih ya antara gula aren dengan gula merah (gula jawa). Gula aren tentunya sangat cocok untuk menjadi pemanis kopi selain gula.
#2. Stevia
Perlu kalian ketahui, Stevia sering dipakai menjadi alternatif pemanis kopi selain gula pasir yang lebih sehat. Stevia berasal dari tanaman Stevia Rebaudiana yang telah menjadi salah satu pengganti gula terbaik.
Baca juga:Â Tanaman Stevia : 5 Manfaat, Keamanan, Hingga Jadi Pemanis Alami Terbaik
#3. Brown Sugar
Brown sugar merupakan pemanis kopi yang punya kandungan molase, mineral, dan vitamin yang sehat untuk tubuh. Pemanis kopi ini dapat memberikan rasa manis yang lebih alami pada racikan kopi kamu.
Jika kamu menginginkan rasa kopi yang lebih nikmat, kamu bisa menggunakan brown sugar yang punya karakter lebih ringan dan alami, dibandingkan gula merah konvensional. Mungkin disini ada yang mempertanyakan perbedaan antara Brown Sugar dengan Gula Aren kah? Jika benar, yuk kita ulik singkat perbedaan Brown Sugar dengan Gula Aren.
- Brown sugar adalah gula putih biasa yang telah dicampur dengan sedikit molase, yang memberikan warna coklat dan rasa karamel yang khas. Brown sugar tersedia dalam dua jenis, yaitu dark brown sugar dan light brown sugar, tergantung pada jumlah molase yang digunakan dalam proses pembuatannya.
- Sementara itu, gula aren berasal dari nira pohon aren yang diekstrak dan dikeringkan. Gula aren memiliki warna coklat yang khas dan memiliki rasa yang lebih kaya daripada gula putih biasa. Selain itu, gula aren diketahui memiliki kandungan mineral seperti zat besi, kalsium, dan kalium yang lebih tinggi daripada gula putih.
Meskipun keduanya memiliki karakteristik yang berbeda, baik brown sugar maupun gula aren dapat digunakan sebagai pengganti gula putih biasa dalam berbagai resep makanan dan minuman. Namun, karena memiliki rasa dan karakteristik yang berbeda, penggunaan brown sugar dan gula aren harus disesuaikan dengan jenis makanan atau minuman yang akan dihasilkan.
#4. Madu
Madu tidak hanya menjadi pemanis pada teh, melainkan juga cocok sebagai pemanis kopi. Dilansir dari Cafe Altura, beberapa penelitian menyebutkan penggunaan madu sebagai bahan yang dicampurkan kedalam minuman dapat meningkatkan rasa kenyang, dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, hingga dapat menurunkan tekanan darah.
#5. Sirup Kurma
Beberapa orang menyamakan sirup kurma dengan produk karamel yang juga sering ditambah pada kopi. Sirup kurma dianggap lebih sehat karena tinggi akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Sehingga cocok untuk pemanis kopi dengan karakteristik yang unik.
Dapatkan Kopi Berkualitas dan Lengkap di Delta Coffee Roaster
Delta Coffee Roaster adalah salah satu produsen kopi terbesar dan terlengkap di Indonesia. Kami punya banyak jenis kopi berkualitas yang bisa sudah digunakan dan dipercaya oleh Hotel, Restoran, maupun Cafe ternama di Indonesia. Klik disini untuk mendapatkan produk kami.
