Cara Memilih Biji Kopi Yang Baik – Seperti yang Kita ketahui, negara Kita kaya akan alamnya yang melimpah. Tak heran bila Indonesia merupakan negara keempat sebagai penghasil Kopi terbesar di dunia. Perlu Kamu ketahui, data dari Kementrian Pertanian Indonesia menunjukkan Indonesia terus mengalami peningkatan dalam menghasilkan kopi.
Indonesia rata-rata setiap tahunnya mampu menghasilkan 639 ribu ton. Adapun data tersebut adalah sebagai berikut:
- Tahun 2015: 639,412 ton
- Tahun 2016: 663,871 ton
- Tahun 2017: 668,667 ton
- Tahun 2018: 722,641 ton
- Tahun 2019: 729,074 ton
Data diatas Kami dapatkan dari jpp.go.id Kementrian Pertanian Republik Indonesia. Untuk Kamu yang sedang mencari biji kopi, tentunya harus memperhatikan Tips atau Cara Memilih Biji Kopi Yang Baik.
Cara Memilih Biji Kopi Yang Baik
Nah supaya Kamu bisa mendapatkan biji kopi yang sesuai dengan harapan tentunya Kamu perlu menggunakan Cara Memilih Biji Kopi Yang Baik. Pastikan Kamu memperhatikan dan melakukan cara memilih biji kopi yang baik untuk mendapatkan produk yang berkualitas.
Apa saja cara dalam memilih cara biji kopi yang direkomendasikan? Berikut beberapa cara memilih biji kopi yang baik.
1. Periksa Tanggal Roasting, Jika Melakukan Pembelian Biji Kopi SangraiÂ
Cara memilih biji kopi yang baik pertama yang perlu Kamu lakukan adalah memastikan bila Kamu harus mengetahui kapan biji kopi tersebut diroasting atau disangrai. Hal ini sangat penting sekali untuk memastikan Kamu bisa mendapatkan biji kopi yang masih segar atau fresh. Jika Kamu mendapatkan biji kopi yang masih fresh, tentunya kualitas kopi tersebut biasanya juga sangat baik.
2. Mencium Aroma Biji Kopi
Cara memilih biji kopi yang baik selanjutnya bisa Kamu lakukan dengan mencium aroma biji kopi yang akan Kamu beli dari penjual kopi. Dengan menggunakan cara ini, tentunya Kamu bisa mengetahui apakah biji kopi tersebut memiliki kualitas yang baik atau biasa-biasa saja.
Jika biji kopi tersebut memiliki aroma yang tebal, maka kualitasnya pun bisa dipastikan baik. Namun sebaliknya, bila biji kopi tidak tercium wanginya, maka Kamu perlu meragukan kualitas biji kopi tersebut.
3. Melakukan Pembelian Dengan Jumlah Kecil
Cara memilih biji kopi yang baik berikut ini tentunya berlaku juga untuk mengukur anggaranmu. Jika Kamu menemukan jenis kopi yang baru pertama kali Kamu temui, sebaiknya beli dalam kemasan 2,5kg. Jika Kamu sudah merasa cocok dengan bji kopi tersebut, maka Kamu dapat membeli dalam jumlah banyak atau sesuai dengan yang Kamu inginkan.
4. Cari Referensi Mengenai Jenis-Jenis Biji Kopi di Supplier Biji Kopi Terkenal
Untuk mendapatkan biji kopi berkualitas tentunya Kamu harus memperhatikan cara memilih biji kopi dengan baik yang satu ini. Dimana Kamu mencari informasi mengenai jenis-jenis biji kopi melalui internet atau ahlinya. Gunakanlah rekomendasi dari beberapa pakar atau ahli mengenai penyedia biji kopi berkualitas seperti Delta Coffee Roaster.
5. Bandingkan Dengan Biji Kopi Lain
Meskipun anda telah mencoba dan merasa cocok dengan salah satu jenis kopi nusantara tertentu, ada baiknya dan sangat disarankan untuk tetap bereksperimen dengan cara mencoba biji kopi dengan jenis yang berbeda. Mengapa? Selain dapat menambah pengetahuan anda, hal ini juga akan membuat anda lebih peka untuk dapat membedakan mana kopi yang memiliki kualitas baik dan mana biji kopi yang memiliki kualitas biasa saja. Untuk dapat mengetahui biji kopi berkualitas bagus yang anda beli dari agen kopi, maka seduhlah kopi tersebut tanpa menggunakan gula atau pemanis lainnya.
Baca juga: Jenis Kopi Lokal Asli Indonesia
Yang Perlu Kamu Ketahui Selain Cara Memilih Biji Kopi Yang Baik
Perlu Kamu ketahui, ada informasi penting yang perlu Kamu ketahui selain cara memilih biji kopi yang baik.[blogger] Adapun salah satunya adalah pengolahan kopi mulai dari Buah Kopi (Cerry), yang menjadi green coffee beans siap roasting terdiri dari lima langkah.
Langkah pengolahan kopi tersebut antara lain adalah sebagai berikut:
- Sortasi buah (berries)
- Pengeringan
- Dehulling
- Sortasi biji
- Penyimpanan dan distribusi
Tips Memilih Biji Kopi Mentah yang Baik
Adapun ada beberapa tips memilih biji kopi mentah yang baik, diantaranya adalah sebagai berikut.
- Pilih wilayah yang terletak di pegunungan tinggi. Karena kopi arabika terbaikatau kopi lainnya umumnya berasal dari perkebunan kopi di dataran tinggi. Misalnya kopi Kerinci dan Kopi Ijen.
- Pilih penjual kopi yang sudah memiliki nama di pasar kopi Indonesia. Hal ini supaya Kamu tidak ditipu dengan kopi mentah berkualitas rendah. Salah satu rekomendasinya adalah Delta Coffee Roaster yang merupakan produsen kopi terbesar di Indonesia.
- Pilih biji kopi yang utuh, kering dan tidak berbau apek
Informasi Penjualan Biji Kopi Baik
Kami tidak hanya memberikan informasi cara memilih biji kopi yang baik. Melainkan Kami juga akan membantu Kamu memberikan rekomendasi biji kopi yang sesuai dengan keingananmu. Untuk informas pembelian biji kopi silahkan hubungi Kami:
- Whatsapp : 08127748618 (fast respon)
- Email : sales@deltacoffee.co.id
- Instagram : @deltacoffee.id
Delta Coffee Roaster Menyediakan Berbagai Jenis Kopi (Roasted) Dari Biji Kopi Pilihan
Kami menyadiakan kopi goreng (roasted bean) dari berbagai jenis kopi dan dari berbagai daerah penghasil kopi. Mulai dari Kopi Arabika, Arabika Import, maupun Kopi Robusta. Kami juga menerima custom blend yang diperuntukkan untuk menciptakan karakter kedai kopi Anda. Kami mampu memenuhi stok kopi dengan standar kualitas yang sama.
Baca Harga Biji Kopi Terbaru:
Nah itulah informasi kali ini mengenai Cara Memilih Biji Kopi Yang Baik. Semoga bisa bermanfaat dan berguna sebagai bahan referensi dalam memilih dan membeli biji kopi yang berkualitas.
