Chemex vs V60 : Apa itu, Perbedaannya, dan Mana yang Terbaik ?

Chemex vs V60, keduanya adalah alat penyeduh kopi manual yang tentunya membutuhkan bantuan tenaga trampil manusia untuk membuat kopi yang enak. Nah pada kesempatan kali ini Delta Coffee Roaster akan memberikan informasi mengenai kedua alat manual brewer tersebut.

Chemex vs V60, Kamu Bakal Pilih Mana?

Buat kamu yang belum bisa membedakan chemex vs v60 wajib banget baca informasi di bawah ini.

Chemex

Chemex adalah salah satu jenis alat seduh kopi yang populer di kalangan para pecinta kopi. Alat ini ditemukan pada tahun 1941 oleh seorang ilmuwan Jerman bernama Peter Schlumbohm, dan hingga kini masih menjadi pilihan favorit bagi para penikmat kopi di seluruh dunia.

Chemex memiliki desain yang unik dan elegan. Alat ini terbuat dari kaca yang tebal dan dilengkapi dengan leher panjang dan lebar di bagian atasnya. Pada bagian bawah, terdapat bulatan yang terhubung dengan leher alat. Chemex juga dilengkapi dengan filter kertas khusus yang membantu memisahkan kopi dari ampasnya.

Untuk menggunakan Chemex, pertama-tama masukkan filter kertas ke dalam leher alat dan basahi filter tersebut dengan air panas. Kemudian, masukkan kopi yang telah digiling ke dalam filter dan tambahkan air panas sedikit-sedikit hingga kopi terendam sepenuhnya. Tunggu sejenak hingga kopi mulai meleleh dan air turun ke bagian bawah alat.

Selanjutnya, tambahkan air panas secara perlahan-lahan hingga kopi yang dihasilkan mencapai takir atau tutup pada bagian atas alat. Kemudian, angkat filter beserta ampasnya dan kopi siap disajikan.

Kelebihan dari Chemex vs V60 adalah kemampuannya dalam menghasilkan kopi dengan rasa yang kaya dan nikmat. Filter kertas yang digunakan juga membantu menghilangkan keasaman yang berlebihan dari kopi dan menghasilkan kopi dengan kadar kafein yang rendah. Selain itu, desain yang elegan dan estetis membuat Chemex menjadi pilihan yang cocok untuk digunakan di rumah atau di kantor.

Namun, salah satu kelemahan dari Chemex adalah proses penggunaannya yang cukup rumit dan memerlukan ketelitian yang tinggi. Selain itu, harga dari Chemex juga cukup mahal dibandingkan dengan alat seduh kopi lainnya.

Meskipun begitu, Chemex vs V60 tetap menjadi pilihan yang populer di kalangan para pecinta kopi karena kemampuannya dalam menghasilkan kopi dengan rasa yang kaya dan nikmat. Jika Anda adalah seorang pecinta kopi sejati, mungkin Chemex adalah alat seduh kopi yang layak untuk dicoba.

Baca juga: Balance Pada Kopi : Apa Itu, Kenapa Harus Balance, dan Tipsnya

V60

V60 adalah salah satu jenis alat seduh kopi manual yang semakin populer di kalangan pecinta kopi. Alat ini awalnya dibuat oleh perusahaan kopi terkenal asal Jepang, Hario, pada tahun 2005. Alat ini dirancang dengan sangat sederhana, namun mampu menghasilkan secangkir kopi berkualitas tinggi dengan rasa yang lembut dan kaya.

V60 terbuat dari bahan keramik atau kaca dan memiliki bentuk kerucut dengan sudut kemiringan 60 derajat, yang memberikan kontrol yang baik terhadap aliran air dan ekstraksi kopi. Selain itu, V60 dilengkapi dengan filter kertas khusus yang dirancang untuk memisahkan minyak dan sedimen dari biji kopi, sehingga menghasilkan kopi yang bersih dan jernih.

Untuk menggunakan V60, pertama-tama Anda perlu memasukkan filter kertas ke dalam alat tersebut dan meletakkannya di atas cangkir atau wadah yang Anda gunakan. Kemudian, Anda bisa menambahkan biji kopi yang sudah digiling ke dalam filter kertas dan menyiramnya dengan air panas yang sudah dididihkan secara perlahan-lahan dengan gerakan melingkar. Perlu diingat bahwa suhu air harus dikontrol agar tidak terlalu panas atau terlalu dingin, karena dapat mempengaruhi rasa kopi yang dihasilkan.

Kelebihan dari V60 adalah kemampuannya untuk menghasilkan kopi dengan rasa yang lembut dan kaya, serta kontrol yang baik terhadap aliran air dan ekstraksi kopi. Selain itu, V60 juga mudah digunakan dan dibersihkan, serta ukurannya yang relatif kecil sehingga mudah disimpan dan dibawa-bawa.

Namun, penggunaan V60 juga memerlukan keterampilan dan pengalaman yang cukup untuk mendapatkan rasa kopi yang optimal. Selain itu, alat ini juga memerlukan penggunaan filter kertas yang dapat menghasilkan biaya tambahan dan dapat menciptakan limbah kertas yang berlebihan.

Secara keseluruhan, V60 adalah salah satu alat seduh kopi manual yang layak dipertimbangkan untuk Anda yang ingin menikmati secangkir kopi berkualitas tinggi dengan rasa yang lembut dan kaya. Dengan sedikit latihan dan eksperimen, Anda dapat menghasilkan kopi yang benar-benar memuaskan dengan menggunakan alat ini.

Perbandingan Chemex vs V60 Dari Beberapa Poin

Berikut beberapa poin pebandingan Chemex vs V60 dari beberapa poin yang bisa digunakan sebagai pertimbangan.

Desain Chemex vs V60

• Chemex : Chemex memiliki desain yang sangat indah dan elegan, yang membuatnya menjadi sebuah karya seni yang dapat dihiasi di meja atau dapur. Hal ini membuatnya populer di kalangan penggemar kopi yang juga mencari estetika dalam peralatan mereka
• V60 : Punya desain kerucut yang unik dengan serat spiral di dalamnya. Sehingga memungkinkan air untuk mengalir melalui kopi dengan cara yang lebih konsisten dan merata. Sehingga dapat menghasilkan kopi yang lebih jernih dan punya profil rasa yang lebih kompleks.

Penggunaan Chemex vs V60

• Chemex : Meskipun Chemex terlihat rumit, sebenarnya cukup mudah untuk digunakan. Anda hanya perlu menambahkan air panas ke dalam wadah dan menambahkan kopi yang sudah di giling pada filter yang sudah terpasang, lalu tunggu sampai kopi diseduh. Ini membuatnya cocok bagi penggemar kopi yang tidak ingin ribet dengan peralatan penyeduhan yang rumit.
• V60 : V60 relatif mudah digunakan. Anda hanya perlu menambahkan kopi yang sudah di giling ke dalam filter kertas, menambahkan air panas, dan biarkan kopi diseduh. Ini membuatnya cocok bagi penggemar kopi yang ingin melakukan penyeduhan dengan cepat dan tanpa banyak kerumitan.

Karakteristik Kopi Chemex vs V60

• Chemex : Metode penyeduhan Chemex dianggap sebagai metode yang menghasilkan kopi dengan rasa yang lebih lembut dan seimbang daripada metode penyeduhan lainnya. Ini karena Chemex menggunakan kertas filter khusus yang sangat tebal, yang memungkinkan minyak dan partikel kopi terbesar tersaring dan menghasilkan kopi dengan seduhan yang bersih dan jernih.
• V60 : V60 memungkinkan Anda untuk menyesuaikan banyak variabel penyeduhan, seperti suhu air, kecepatan aliran air, penggilingan kopi, dan waktu penyeduhan. Ini memungkinkan Anda untuk menyesuaikan seduhan kopi dengan selera pribadi Anda

Kelebihan Lain Chemex vs V60

• Chemex : Chemex hadir dalam berbagai ukuran dan dapat menghasilkan seduhan kopi hingga 10 cangkir sekaligus. Ini membuatnya cocok bagi penggemar kopi yang ingin menyajikan kopi untuk keluarga atau tamu tanpa perlu menyeduh berkali-kali.
• V60 : V60 terbuat dari bahan yang mudah dibersihkan, seperti plastik atau keramik. Filter kertas juga mudah dibuang setelah digunakan, sehingga membersihkan peralatan menjadi lebih mudah.

Perlu jadi catatan, seperti halnya dengan metode penyeduhan kopi lainnya, rasa kopi yang dihasilkan dari Chemex vs V60 juga dipengaruhi oleh banyak faktor, termasuk biji kopi yang digunakan, penggilingan kopi, suhu air, dan waktu penyeduhan. Oleh karena itu, penting untuk melakukan eksperimen dan menyesuaikan variabel penyeduhan agar kopi yang dihasilkan sesuai dengan selera pribadi.

Baca juga: 5 Pemanis Kopi Selain Gula, Cocok Banget Buat Kamu yang Suka Ngopi Kekinian

Temukan Biji Kopi Berkualitas di Delta Coffee Roaster

Sebagai produsen kopi terbesar dan terlengkap di Indonesia, Delta Coffee Roaster selalu memberikan konsistensi kualitas kopi untuk para penikmat kopi. Delta Coffee dikenal sebagai kopi yang terbuat dari biji kopi pilihan dan berkualitas. Di roasting dengan tingkat kematangan yang pas, menghasilkan produk kopi berkualitas yang sudah dipercaya oleh banyak pelaku bisnis kopi di seluruh Indonesia.

Nah buat kamu yang sedang mencari kopi terbaik dan punya karakteristik unik dan bisa diseduh menggunakan Chemex atau V60 bisa banget deh cari di Delta Coffee Raoster. Kami punya tim berpengalaman dan ahli untuk merekomendasi kopi mana yang cocok untuk metode seduh Chemex atau V60. Termasuk diantaranya adalah rekomendasi pemilihan grind size kopi yang tepat untuk alat manual brew tersebut.