Apa itu Butterscotch Latte? Butterscotch latte adalah minuman kopi yang memadukan rasa kopi espresso yang kaya dengan kelembutan butterscotch. Minuman ini menawarkan alternatif yang lebih manis dan creamy dibandingkan latte tradisional, menjadikannya pilihan populer bagi mereka yang menginginkan rasa kopi yang lebih bersahabat.

Apa itu Butterscotch Latte?

Butterscotch adalah permen atau rasa manis yang terbuat dari gula yang dipanaskan sampai berwarna cokelat keemasan dan dicampur dengan mentega. Proses pemanasan gula ini menyebabkan karamelisasi, yang menciptakan rasa khas butterscotch yang kaya dan sedikit pahit.

Berikut adalah beberapa detail tentang butterscotch:

  • Bahan: Bahan utama butterscotch adalah gula dan mentega. Terkadang bahan lain seperti sirup jagung, krim kental, dan molase juga ditambahkan untuk meningkatkan rasa dan tekstur.
  • Proses Pembuatan: Gula dipanaskan dengan api sedang sampai meleleh dan berwarna cokelat keemasan. Mentega kemudian ditambahkan dan diaduk hingga tercampur. Campuran ini kemudian didihkan sebentar untuk mengentalkan.
  • Rasa dan Aroma: Butterscotch memiliki rasa manis yang kompleks dengan sedikit rasa karamel dan mentega. Aroma butterscotch juga harum dan buttery.
  • Penggunaan: Butterscotch digunakan dalam berbagai makanan dan minuman, seperti permen, saus, es krim, kue, dan latte (seperti yang dibahas sebelumnya).
  • Sejarah: Meskipun tanggal pastinya tidak diketahui, resep awal yang menyerupai butterscotch sudah ada sejak abad ke-17 di Inggris. Istilah “butterscotch” sendiri diperkirakan muncul pada awal abad ke-19.

Asal Usul Butterscotch Latte

Asal Usul Butterscotch Latte
Asal Usul Butterscotch Latte. Sumber gambar: Unsplash.com

Asal usul butterscotch latte tidak diketahui secara pasti. Beberapa sumber menyebutkan bahwa minuman ini pertama kali dibuat di Amerika Serikat pada tahun 1990-an. Popularitasnya kemudian berkembang ke berbagai negara di dunia, termasuk Indonesia.

Runtutan Waktu Sejarah Butterscotch Latte

  • Awal 1900-an: Butterscotch menjadi populer sebagai rasa permen dan makanan penutup di Amerika Serikat.
  • 1990-an: Butterscotch latte mulai muncul di kedai kopi di Amerika Serikat.
  • 2000-an: Popularitas butterscotch latte semakin meningkat di seluruh dunia.
  • 2010-an: Butterscotch latte menjadi salah satu minuman kopi favorit di berbagai kedai kopi.
  • 2020-an: Butterscotch latte terus berkembang dengan berbagai variasi rasa dan penyajian.

Faktor yang Mempengaruhi Popularitas Butterscotch Latte

  • Rasa yang manis dan creamy : Butterscotch latte menawarkan rasa kopi yang lebih bersahabat bagi mereka yang tidak menyukai rasa pahit kopi tradisional.
  • Keserbagunaan : Butterscotch latte dapat dinikmati panas atau dingin, dan dapat divariasikan dengan berbagai rasa dan topping.
  • Ketersediaan : Butterscotch latte mudah ditemukan di berbagai kedai kopi di seluruh dunia.

Butterscotch latte telah menjadi minuman kopi yang populer dengan sejarah yang relatif singkat. Rasa manis dan creamynya yang khas membuatnya disukai oleh banyak orang.

Mengenal Rasa dan Tekstur Butterscotch Latte

Apa itu Butterscotch Latte dan Mengenal Rasa dan Tekstur Butterscotch Latte
Apa itu Butterscotch Latte dan Mengenal Rasa dan Tekstur Butterscotch Latte. Sumber: Unsplash.com

Butterscotch latte memiliki rasa yang manis dan creamy dengan sentuhan karamel yang khas. Rasa pahit kopi espresso tercampur dengan sempurna dengan rasa manis butterscotch, menghasilkan rasa yang seimbang dan tidak terlalu pahit. Tekstur minuman ini creamy dan lembut, memberikan sensasi yang menyenangkan saat dinikmati.

Bahan-bahan Butterscotch Latte

  • Espresso: Memberikan rasa kopi yang kaya dan pahit sebagai dasar minuman.
  • Susu: Menambahkan tekstur creamy dan rasa yang lebih seimbang.
  • Sirup Butterscotch: Memberikan rasa manis dan karamel yang khas.
  • Whipped cream (opsional): Mempercantik penyajian dan menambahkan tekstur creamy.
  • Saus butterscotch (opsional): Memperkuat rasa butterscotch dan memberikan sentuhan akhir yang manis.

Cara Membuat Butterscotch Latte

  1. Siapkan espresso. Gunakan mesin espresso untuk membuat 2 shot espresso (60 ml).
  2. Panaskan susu. Panaskan susu full cream hingga berbusa menggunakan whisk atau alat pemanas susu.
  3. Tuangkan espresso ke dalam cangkir. Tuangkan 2 shot espresso ke dalam cangkir.
  4. Tambahkan sirup butterscotch. Tambahkan 2 sdm sirup butterscotch ke dalam cangkir dan aduk rata dengan espresso.
  5. Tuangkan susu panas. Tuangkan susu panas yang sudah berbusa ke dalam cangkir secara perlahan.
  6. Hiasi dengan whipped cream dan saus butterscotch (opsional). Tambahkan whipped cream dan saus butterscotch di atas latte untuk mempercantik penyajian dan menambah rasa.

Variasi Butterscotch Latte

  • Butterscotch latte dengan es: Cocok untuk dinikmati di cuaca panas.
  • Butterscotch latte dengan rasa vanilla: Menambahkan rasa vanila yang lembut untuk rasa yang lebih kompleks.
  • Butterscotch latte dengan sirup karamel: Memperkuat rasa karamel untuk pecinta rasa karamel yang lebih intens.

Tips Memilih Butterscotch Latte yang Enak

  • Gunakan espresso berkualitas tinggi untuk rasa kopi yang optimal. Temukan kopi terbaik untuk espresso di Rekomendasi Kopi Espresso Terbaik Untuk Menu Cafe Kekinian.
  • Pilihlah sirup butterscotch yang terbuat dari bahan-bahan alami.
  • Pastikan susu panas yang digunakan memiliki tekstur yang creamy dan berbusa.

Jadi, buat yang bertanya apa Buttersotch Latte, Butterscotch latte adalah minuman kopi yang lezat dan mudah dibuat. Rasa manis dan creamynya cocok bagi mereka yang menginginkan alternatif kopi yang lebih bersahabat. Dengan berbagai variasi yang tersedia, Anda dapat menemukan butterscotch latte yang sesuai dengan selera Anda.

Baca Juga:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Select an available coupon below
Website ini telah menggunakan cookies untuk meningkatkan pengalaman Anda.