Perbedaan Magic Coffee dan Cappuccino – Magic coffee dan cappuccino, dua minuman kopi yang sama-sama memadukan espresso dan susu, kerap membingungkan para penikmat kopi. Meskipun sekilas tampak serupa, keduanya memiliki perbedaan signifikan dalam bahan, penyajian, rasa, dan tekstur.
Perbedaan Magic Coffee dan Cappuccino
Berikut perbedaan magic coffee dan cappuccino yang dilihat dari beberapa sudut.
Magic Coffee
Magic Coffee adalah jenis kopi yang berasal dari Melbourne, Australia, dan mulai dikenal secara luas di kalangan pecinta kopi. Minuman ini memiliki keseimbangan yang sempurna antara kekuatan espresso dan kelembutan susu.
Karakteristik Magic Coffee
- Rasio: Magic Coffee menggunakan dua shot ristretto (ekstraksi singkat dari espresso) yang dicampur dengan susu steam. Rasio umum adalah 1:3 antara kopi dan susu.
- Espresso: Menggunakan ristretto, yang berarti ekstraksi kopi lebih pendek dan lebih pekat, menghasilkan rasa yang lebih kuat dan kurang pahit dibandingkan espresso biasa.
- Susu: Susu yang digunakan pada Magic Coffee di-steam hingga mencapai tekstur microfoam, yang berarti lebih halus dan creamy.
- Rasa: Rasa Magic Coffee lebih kuat karena penggunaan ristretto, namun tetap creamy dan lembut karena proporsi susu yang lebih besar.
- Penyajian: Disajikan dalam cangkir berukuran sekitar 150 ml, yang lebih kecil dibandingkan cappuccino, untuk menjaga keseimbangan rasa antara kopi dan susu.
Cappuccino
Cappuccino adalah minuman kopi klasik yang berasal dari Italia dan sudah populer di seluruh dunia. Minuman ini dikenal dengan lapisan busa susu yang tebal di atas espresso.
Karakteristik Cappuccino
- Rasio: Cappuccino menggunakan satu shot espresso yang dicampur dengan jumlah susu steam dan busa susu dalam rasio 1:1:1.
- Espresso: Menggunakan satu shot espresso biasa, yang diekstraksi dalam waktu standar, menghasilkan rasa yang seimbang antara kekuatan dan kepahitan.
- Susu: Susu yang digunakan pada cappuccino di-steam hingga menghasilkan busa yang tebal di atas minuman. Tekstur susu biasanya lebih kasar dibandingkan dengan Magic Coffee.
- Rasa: Rasa cappuccino lebih seimbang antara kekuatan espresso dan kelembutan susu, dengan lapisan busa yang memberikan tekstur unik.
- Penyajian: Disajikan dalam cangkir berukuran sekitar 180-200 ml, sedikit lebih besar dibandingkan Magic Coffee, dengan lapisan busa susu yang tebal di atasnya.
Baca juga:Â Kopi Cappuccino : Apa itu Kopi Cappuccino, Sejarah, dan 6 Inovasinya
Perbedaan Magic Coffee dan Cappuccino Dari Beberapa Sudut Pandang
Berikut tabel ringkasan perbedaannya:
| Perbedaan | Magic Coffee | Cappuccino |
|---|---|---|
| Jenis Espresso | Menggunakan 2 ristretto | Menggunakan espresso standard |
| Rasio Kopi & Susu | 1:3 (lebih banyak susu dibandingkan kopi). | 1:1:1 (seimbang antara kopi, susu, dan busa susu). |
| Tekstur Susu | Menggunakan susu dengan tekstur microfoam, yang lebih halus (cair). | Menggunakan susu dengan busa tebal di atasnya, memberikan tekstur yang berbeda (lebih creamy). |
| Ukuran Cangkir | 150 ml. | 180-200 ml. |
| Asal Popularitas | Australia | Italia |
| Suhu | Panas atau dingin | Panas |
Tips Membuat Magic Coffee atau Cappuccino
Berikut beberapa tips membuat Magic Coffee atau Cappuccino yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
- Gunakan espresso berkualitas tinggi untuk rasa terbaik.
- Pastikan susu segar yang digunakan dalam cappuccino masih segar dan dingin.
- Atur temperatur air panas dengan tepat untuk magic coffee.
- Steam susu dengan sempurna untuk mendapatkan buih susu yang halus dan creamy untuk cappuccino.
- Bereksperimenlah dengan takaran espresso, susu kental manis, dan gula untuk menemukan rasa magic coffee yang sesuai selera.
- Gunakan cangkir yang sesuai untuk cappuccino untuk menjaga temperatur dan memaksimalkan rasa.
Kesimpulan
Magic Coffee dan Cappuccino mungkin terlihat serupa karena menggunakan bahan dasar yang sama, yaitu espresso dan susu. Namun, perbedaan dalam jenis espresso, rasio kopi dan susu, tekstur susu, serta cara penyajian membuat kedua minuman ini memiliki karakteristik dan rasa yang unik.
Magic Coffee menawarkan rasa kopi yang lebih kuat dan pekat dengan kelembutan susu yang halus, sementara Cappuccino memberikan keseimbangan rasa dengan tekstur busa susu yang tebal. Keduanya memiliki penggemar masing-masing, tergantung pada preferensi rasa dan pengalaman minum kopi yang diinginkan.
Baca juga:Â
Dengan memahami perbedaan ini, Anda bisa memilih minuman yang paling sesuai dengan selera Anda atau mencoba keduanya untuk menikmati keunikan masing-masing. Itulah informasi tentang perbedaan Magic Coffee dan Cappuccino yang mungkin belum Anda ketahui sebelumnya.
